La présence d'une abbaye chartreuse à Toulouse est plus récente à Toulouse que celle des autres ordres, bénédictins ou ordres prêcheurs, alors que les cisterciens avaient déjà des établissements scolaires ou commerciaux dans la ville, alors que les nombreuses abbayes cisterciennes se trouvaient isolées dans des "déserts" autour de la ville. Car Chartreux et Cisterdiens sont de création contemporaine, puisque remontant tous deux à la fin du XIe siècle. Saint Bruno, fondateur des Chartreux, s'était d'ailleurs retiré auprès de Robert, l'Abbé bénédictin de Molesmes, qui fondera Citeaux en 1098, pour affermir ses convictions auprès du Saint Homme dont il était très proche.

Pour plus d'informations sur St-Pierre-des-Chartreux, consulter le site qui lui est consacré.

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